אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

22
צפיות

מצברייט פנקייקי או פנקייק מצברייטי?

המתכון של

המצאה - שילוב של פנקייק משובח ומצברייט משופר בגרסה חריפה אש. בישול לעניים באיכות עשירה. טוב לכל ארוחה צמחונית, ואפשר גם להוסיף ליד זה משהו נוגד. אולי זה גם כשר לפסח :)

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כף קמח כוסמין
  • חצי מצה מרוסקת
  • חצי כוס חלב שומשום
  • תפוח אדמה גדול חתוך בגודל סלט קטנטן
  • בצל לבן קטן קצוץ דק
  • קצת שום קצוץ דק
  • פלפל צ'ילי קצוץ דק בכמות לפי הטעם
  • עגבניה גדולה ורכה מרוסקת כולל הקליפה
  • עגבניה קשה וקטנה חתוכה בגודל סלט דק דק
  • הרבה קימל
  • פפריקה חריפה לפי הטעם
  • פלפל לבן לפי הטעם, כפול מהפפריקה
  • שמן חריע לטיגון
  • מים בכמות שכמעט עד גובה התוכן של התבשיל
  • ביצה גדולה
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים לפי הסדר את הקמח, המצה, הביצה וחלב השומשום..


  • 1

    מטגנים לפי הסדר, ביחד ותוך כדי ערבוב בכף עץ - את תפוח האדמה, הבצל, השום, הצ'ילי וממשיכים לערבב עד שהשמן נספג בתבשיל.


  • 2

    מוסיפים את העגבניות וממשיכים לערבב.


  • 3

    מוסיפים את המים והתבלינים.


  • 4

    ממשיכים לבשל על אותה אש חזקה, מערבבים מדי פעם, עד שרוב המים מתאדים .


  • 5

    בתאבון. יוצאת כמות לשתי מנות אבל אני חיסלתי את זה לבד בארוחה אחת עם קפה שחור מהביל.


0

מערבבים לפי הסדר את הקמח, המצה, הביצה וחלב השומשום..


1

מטגנים לפי הסדר, ביחד ותוך כדי ערבוב בכף עץ - את תפוח האדמה, הבצל, השום, הצ'ילי וממשיכים לערבב עד שהשמן נספג בתבשיל.


2

מוסיפים את העגבניות וממשיכים לערבב.


3

מוסיפים את המים והתבלינים.


4

ממשיכים לבשל על אותה אש חזקה, מערבבים מדי פעם, עד שרוב המים מתאדים .


5

בתאבון. יוצאת כמות לשתי מנות אבל אני חיסלתי את זה לבד בארוחה אחת עם קפה שחור מהביל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד