הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
יש לי חבר דוס, שקנה יותר מדי מצות, ואין לו מה לעשות אתן. אז נתתי לו את המתכון הזה, הנקרא מצקייק. מציה-פנקייק. הנה כאן נוסח בטעם קפה. זה צמחוני או חלבי - תלוי בחומרים. טבעוני זה לא, כי אני לא מסתדרת עם תחליף ביצה ותחליף חלב, אבל מי שרוצה... יש תחליף לכל דבר. אבל תחליף זה תחליף... :-)
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לערבב את החומרים לפי הסדר, לערבב ממש טוב (הכל חוץ מהשמן והרוטב והגלידה והקצפת והדובדבן)..
למזוג מנה למחבת, לטגן שלם או מקושקש, להפוך ולהוציא לצלחת..
ככה לטגן את כל המנות, להוציא לצלחות ולמזוג קצת רוטב מייפל על כל מנה, על זה כדור גלידת וניל צרפתי, על זה קצפת ודובדבן ועוד קצת רוטב מייפל..
הארוחה היתה כבדה והיה בה גם יין טוב, נכון? אז עם המנה האחרונה באה כוס קטנה של סחלב, זה ליווי נחמד למצקייק בטעם קפה שחור חזק..
אחרי ארוחה כזאת כבדה חשוב לצאת להליכה לאיזה חצי שעה פלוס-מינוס, ככה סביב השכונה, במהירות הליכתית רגילה. לא לאט מדי ולא תחרותי. אפשר לקחת איזה סמארטפון, למצוא משהו באינטרנט וללכת לפי קצב המוסיקה. אפשר גם לפטפט סתם ככה. העיקר להוריד את הארוחה מהכרס לשרירים..
החומרים כאן הם למנה אחת, אבל מה עם שאר החבר'ה?.
