הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמרק סולת עם בטטה וסלרי טעימה בטרוף ליום חורפי וגשום
לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן
מזהיבים ב 3 כפות שמן את הבצל והשום מוסיפים את הבטטה (בטטה פרוסה דק דק).
מוסיפים כ 2 ליטרים מים רותחים ומביאים לרתיחה מוסיפים את הכוסברה והסלרי מתבלים במרק עוף, מלח, פילפל כורכום. מנמיכים את הלהבה סוגרים עם מכסה ומבשלים עד לריכוך הבטטה..
מוסיפים כוס סולת בהדרגה תוך כדי עירבוב. חשוב לערבב כל הזמן על מנת למנוע גושים..
מבשלים כשני דקות ומכבים את הגז סוגרים עם מכסה 6-7 דק' הסולת מתנפחת מחום. .