ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהצמחוניים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
חציל גדול אפוי באובן טוסט, מרוסק בלי הקליפה
-
קישוא קטן אפוי באובן טוסט ביחד עם החציל, מרוסק עם הקליפה בלי הקצוות
-
-
-
ביצים קשות מרוסקות - בערך חצי עד שני שליש מכמות החציל
-
-
-
פלפל צ'ילי כתוש בכמות לפי הטעם, מטוגן בקצת שמן זית וכתוש - יותר טוב לכתוש אותו לפני הטיגון
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב הכל, לבדוק את התיבול ולתקן לפי הטעם, מה שמתחשק. לא מומלץ לשים הרבה מלח..
-
1
לשים במקרר בקערה מכוסה, לפחות שעה.
-
2
יכול להחזיק מעמד עד שבוע.
-
3
אפשר להוסיף גבינה לבנה כלשהי, אבל כמובן שאז זה הופך לחלבי, אז מי שזה משנה לה שתוסיף למנה אחת בנפרד מהשאר..
0
לערבב הכל, לבדוק את התיבול ולתקן לפי הטעם, מה שמתחשק. לא מומלץ לשים הרבה מלח..
1
לשים במקרר בקערה מכוסה, לפחות שעה.
2
יכול להחזיק מעמד עד שבוע.
3
אפשר להוסיף גבינה לבנה כלשהי, אבל כמובן שאז זה הופך לחלבי, אז מי שזה משנה לה שתוסיף למנה אחת בנפרד מהשאר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
