אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

58
צפיות

חביתה מושחתת באילתור של היום בערב

המתכון של

הנה חביתה מושחתת מאד. זה מה שאילתרתי, פתוח למה שיש לנו במקרר ומה שמתחשק. זה יצא 4 מנות מושחתות :)

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • ביצה טרופה
  • חלב עיזים ככמות הביצה
  • חצי מצה מכוסחת
  • כף שטוחה קמח כוסמין
  • עשבי תיבול למיניהם... - קצוצים. כולל הגבעולים והשורשים
  • שום קצוץ
  • בצל לבן קצוץ
  • עגבניה רכה מעוכה
  • עגבניה קשוחה קטנה קצוצה
  • פלפל צ'ילי קצוץ בכמות לפי הטעם
  • קימל לפי הטעם
  • זיתים קלמטה
  • פלפל לבן
  • שמן חריע לטיגון
  • מים בגובה התערובת
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את החומרים הנוזליים עם הקמח והמצה.


  • 1

    לערבב בנפרד את כל השאר ולטגן בווק בשמן חריע על אש מאד חזקה, לערבב כל הזמן עם כף עץ עד שהריח משתלט על האווירה, והביצה מקבלת רמת מוכנות חביתתית (קודם לטגן את כל השאר, ואחרי כמה דקות להוסיף את הביצה ומה שאיתה).


  • 2

    להוסיף את המים ולהמשיך לערבב עם אותה כף עץ. .


  • 3

    כשהמים רותחים בודקים את התיבול ומתקנים אם צריך..


  • 4

    ממשיכים לבשל על אותה אש מאד חזקה תוך כדי ערבוב תמידי עם אותה כף עץ, עד שהמים מתאדים..


  • 5

    רצוי לאכול מיד אבל אפשר לשמור במקרר. לשים בקערה לא מפלסטיק, לחכות שיתקרר, לכסות ולשים במקרר ליום-יומיים..


  • 6

    זה מה שאני הולכת להכין לפוטלאק הצמחוני שאשתתף בו בשבוע הבא... טוב, אולי יהיו איזה שינויים. זה הרי מאולתר :).


0

לערבב את החומרים הנוזליים עם הקמח והמצה.


1

לערבב בנפרד את כל השאר ולטגן בווק בשמן חריע על אש מאד חזקה, לערבב כל הזמן עם כף עץ עד שהריח משתלט על האווירה, והביצה מקבלת רמת מוכנות חביתתית (קודם לטגן את כל השאר, ואחרי כמה דקות להוסיף את הביצה ומה שאיתה).


2

להוסיף את המים ולהמשיך לערבב עם אותה כף עץ. .


3

כשהמים רותחים בודקים את התיבול ומתקנים אם צריך..


4

ממשיכים לבשל על אותה אש מאד חזקה תוך כדי ערבוב תמידי עם אותה כף עץ, עד שהמים מתאדים..


5

רצוי לאכול מיד אבל אפשר לשמור במקרר. לשים בקערה לא מפלסטיק, לחכות שיתקרר, לכסות ולשים במקרר ליום-יומיים..


6

זה מה שאני הולכת להכין לפוטלאק הצמחוני שאשתתף בו בשבוע הבא... טוב, אולי יהיו איזה שינויים. זה הרי מאולתר :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד