אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,853
צפיות

בורקס ממולא בבשר ותפוחי אדמה

המתכון של
בורקס ממולא בבשר ותפוחי אדמה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *בורקס ממולא בשר עם תפוחי אדמה*
  • 1 חבילת בצק עלים מוכן
  • *למילוי*
  • 700 גרם בשר טחון
  • 3 בצלים גדולים קצוצים דק
  • 1/2 צרור פיטרוזיליה
  • 1/2 כוס צנוברים
  • אגוז מוסקט/ בהרט/ראס אל חנות
  • פפריקה מתוקה
  • אבקת שום
  • כמון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
  • לטגן בצל עם שמן להוסיף את הבשר לתבל ולבשל כעשר דקות
  • עד לצימצום נוזלים
אופן ההכנה
  • 1

    לפתוח את הבצק .


  • 2

    לחלק את הבצק לריבועים .


  • 3

    לחצי לאורך .


  • 4

    ו--8 חלקים לרוחב .


  • 5

    לקחת כל ריבוע לשים במרכז כף וחצי מילוי .


  • 6

    לסגור בצורת כדור לסדר סביב התבנית .


  • 7

    למרוח ביצה ולפזר שומשום .


  • 8

    תפוחי אדמה מבושלים ופרוסים .


  • 9

    פפריקה מתוקה.


  • 10

    פלפל שחור .


  • 11

    אבקת שום .


  • 12

    מלח .


  • 13

    שמן .


  • 14

    לערבב הכל יחד .


  • 15

    לסדר במרכז התבנית .


  • 16

    לפזר פיטרוזליה .


  • 17

    לאפות בתנור שחומם מראש ל-200° כחצי שעה .


  • 18

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לפתוח את הבצק .


2

לחלק את הבצק לריבועים .


3

לחצי לאורך .


4

ו--8 חלקים לרוחב .


5

לקחת כל ריבוע לשים במרכז כף וחצי מילוי .


6

לסגור בצורת כדור לסדר סביב התבנית .


7

למרוח ביצה ולפזר שומשום .


8

תפוחי אדמה מבושלים ופרוסים .


9

פפריקה מתוקה.


10

פלפל שחור .


11

אבקת שום .


12

מלח .


13

שמן .


14

לערבב הכל יחד .


15

לסדר במרכז התבנית .


16

לפזר פיטרוזליה .


17

לאפות בתנור שחומם מראש ל-200° כחצי שעה .


18

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד