הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טליה הילזנרט

9
צפיות

בורקס פילו במילוי בשר

המתכון של

לקבלת הספר של טליה הילזנרט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה עלי פילו אשר הופשרו לילה במקרר.
  • שמן להברשת הבצק.
  • 750 גרם בשר בקר טחון.
  • 2 בצלים גדולים קצוצים דק.
  • תיבול לבשר
  • שתי שיני שום כתושות
  • חצי כפית בהרט
  • מעט פטרוזיליה קצוצה.
  • חצי כפית פפריקה אדומה.
  • שתי כפיות סילאן.
  • מלח ופלפל שחור.
אופן ההכנה
  • 1

    1. לילה לפני-להוציא חבילת עלי פילו אל המקרר..


  • 2

    2. להכנת המילוי נקצוץ בצל ונתחיל לטגן אותו. נוסיף מלח לבצל..


  • 3

    3. נוסיף את הבשר, נערבב ונפורר..


  • 4

    4. נוסיף תיבול- פטרוזיליה, שום כתוש, בהרט, פלפל שחור, פפריקה..


  • 5

    5. נוסיף שתי כפיות סילאן קצת לפני שהבשר מוכן. .


  • 6

    6. נאפשר למילוי להתקרר ונתחיל להרכיב את הבורקס..


  • 7

    7. נפרוס עלה פילו על נייר אפיה. ונכסה את יתר העלים במגבת כדי שלא יתייבשו..


  • 8

    8. נעזר במברשת סיליקון להברשת הבצק בשמן..


  • 9

    9. נפרוס עלה נוסף ונשמן מעט גם אותו. לא יותר מדי כי העלה הראשון גם מרטיב אותו..


  • 10

    10. נסדר את הבשר לאורך העלה ונגלגל..


  • 11

    11. נמרח בביצה טרופה ונפזר שומשום..


  • 12

    12. נאפה 30 דקות בתנור שחומם ל-190 מעלות. .


1

1. לילה לפני-להוציא חבילת עלי פילו אל המקרר..


2

2. להכנת המילוי נקצוץ בצל ונתחיל לטגן אותו. נוסיף מלח לבצל..


3

3. נוסיף את הבשר, נערבב ונפורר..


4

4. נוסיף תיבול- פטרוזיליה, שום כתוש, בהרט, פלפל שחור, פפריקה..


5

5. נוסיף שתי כפיות סילאן קצת לפני שהבשר מוכן. .


6

6. נאפשר למילוי להתקרר ונתחיל להרכיב את הבורקס..


7

7. נפרוס עלה פילו על נייר אפיה. ונכסה את יתר העלים במגבת כדי שלא יתייבשו..


8

8. נעזר במברשת סיליקון להברשת הבצק בשמן..


9

9. נפרוס עלה נוסף ונשמן מעט גם אותו. לא יותר מדי כי העלה הראשון גם מרטיב אותו..


10

10. נסדר את הבשר לאורך העלה ונגלגל..


11

11. נמרח בביצה טרופה ונפזר שומשום..


12

12. נאפה 30 דקות בתנור שחומם ל-190 מעלות. .

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בורקס פילו במילוי תפוח אדמה ופיטריות – לילך טייב • בורקס פילו תרד – מאיה קנדינוב • בורקס פילו – מלי מאירוב • בורקס פילו במילוי בשר עם חצילים – Rachel Lahav • בורקס פילו במילוי בשר לצד רוטב פיטריות משגעע – סיון אסולין מלול • בורקס פילו עסיסי עם פטריות בצל ופרגיות – שרה הרוש • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • בורקס פילו תפו"א – שירה דישק • צלי בשר – אורה ארגוב

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים