אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

1,204
צפיות

כתף טלה עם פטריות

המתכון של
 כתף טלה עם פטריות

כתף טלה טעיםםםםםם

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כתף טלה חתוך בזרוע( כדי שיכנס לתנור)
  • 4 סלסילות פטריות שמפיניון או פורטובלו או חצי חצי...
  • 4 בצלים קצוצים
  • שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות
  • שורש סלרי חתוך לקוביות
  • 4 ענפי טימין
  • קולורבי חתוך לקוביות
  • שומר חתוך לרצועות
  • כפית כמון
  • כף כורכום
  • כפית פלפל שחור
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר גדול או ברוסטר מטגנים את הבצל הקצוץ עד לשקיפות . מוסיפים פנימה את שוק הטלה וצורבים אותו היטב משני הצדדים. .


  • 1

    מוסיפים פנימה את הירקות ומתבלים כולל ענפי הטימין. מכסים בנייר אפיה ואוטמים מעל עם נייר אלומניום. .


  • 2

    מכניסים את הכל לאפיה לתנור חצי שעה על 200 מעלות ו4 שעות ל150 מעלות. .


  • 3

    בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️🍷.


0

בסיר גדול או ברוסטר מטגנים את הבצל הקצוץ עד לשקיפות . מוסיפים פנימה את שוק הטלה וצורבים אותו היטב משני הצדדים. .


1

מוסיפים פנימה את הירקות ומתבלים כולל ענפי הטימין. מכסים בנייר אפיה ואוטמים מעל עם נייר אלומניום. .


2

מכניסים את הכל לאפיה לתנור חצי שעה על 200 מעלות ו4 שעות ל150 מעלות. .


3

בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️🍷.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד