ספר המתכונים של חופית אלמקייס
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
חצי שקית פולים ללא קליפה סנפרוסט
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר שמתאים לתנור אני צורבת תחילה את הנתחים דקה מכל צד,מוציאה לצלחת..
-
2
באותו הסיר מטגנת את הבצל עד להשחמה,מוסיפה סילאן ומקרמלת עוד כמה דקות,מוסיפה את התבלינים מערבבת ומוסיפה 2 כוסות מים חמים,טועמת ומתקנת טעמים אם צריך,מסדרת את הנתחים,מביאה לרתיחה,מכסה בנייר אפייה מצוקמק ורטוב וסוגרת את הסיר ומכניסה לתנור שחומם מראש ל200 מעלות לחצי שעה,אחכ מורידה ל170 לעוד שעה וחצי,בודקת שהנתחים רכים ואז מוסיפה את הפולים ומכניסה לעוד חצי שעה בערך ובתאבוו.
1
בסיר שמתאים לתנור אני צורבת תחילה את הנתחים דקה מכל צד,מוציאה לצלחת..
2
באותו הסיר מטגנת את הבצל עד להשחמה,מוסיפה סילאן ומקרמלת עוד כמה דקות,מוסיפה את התבלינים מערבבת ומוסיפה 2 כוסות מים חמים,טועמת ומתקנת טעמים אם צריך,מסדרת את הנתחים,מביאה לרתיחה,מכסה בנייר אפייה מצוקמק ורטוב וסוגרת את הסיר ומכניסה לתנור שחומם מראש ל200 מעלות לחצי שעה,אחכ מורידה ל170 לעוד שעה וחצי,בודקת שהנתחים רכים ואז מוסיפה את הפולים ומכניסה לעוד חצי שעה בערך ובתאבוו.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
