אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

1,177
צפיות

בחש בוכרי

המתכון של
בחש בוכרי

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 250 גרם בשר צלי כתף חתוך לרצועות
  • 250 גרם כבד בקר חתוך לרצועות
  • 50 גרם אליית כבש חתוך לרצועות
  • 2 כוסות כוסברה קצוצה
  • 1 כוס שמיר קצוץ
  • 2 בצל קצוץ
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית כמון
  • מלח לפי הטעם
  • 1 ליטר מים
  • 3 כוסות אורז
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל בסיר עם שמן חם.


  • 2

    להוסיף את הבשר כבד ואלייה ולאדות עד שהכל מבושל להוסיף ירק תיבול ומים , לערבב להביא לרתיחה ולהנמיך להבה.. לבשל כ- 40 דקות ..


1

לטגן את הבצל בסיר עם שמן חם.


2

להוסיף את הבשר כבד ואלייה ולאדות עד שהכל מבושל להוסיף ירק תיבול ומים , לערבב להביא לרתיחה ולהנמיך להבה.. לבשל כ- 40 דקות ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד