הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

2,171
צפיות

קובה חמדה

המתכון של
קובה חמדה

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מעטפת הקובה
  • 3 כוסות סולת
  • 1 כף שמן
  • 1/2 כפית מלח
  • מים כמה שנכנס.
  • מצרכים למרק
  • 1 בצל חתוך
  • 2 כפות שמן
  • 3 עלי מנגולד
  • 3 עלי סלרי עם גבעולים
  • 1/2 כוס עלי נענע קצוצים
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 2 לימון פרסי מעוכים
  • 1 כף נענע יבשה
  • 1 כפית מלח לימון
  • מיץ מ-2 לימונים
  • 3 כפות סוכר
  • 1/2 כפית שום כתוש
  • מלח לפי הטעם
  • *
  • קציצת הקובה
  • 1/2 ק"ג בשר טחון גס
  • 1 בצל קצוץ
  • 1/2 כוס עלי נענע קצוצים
  • 1/4 כוס עלי סלרי קצוצים דק
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1 כף פפריקה
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • 1 כף שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לשים הכל בקערה, להוסיף מים בהדרגה וללוש עד קבלת בצק ..


  • 2

    להניח בצד ל- 10 דקות.


  • 3

    הכנת קציצות הבשר:.


  • 4

    לשים בקערה את הבשר הטחון .


  • 5

    שאר ירקות ותבלינים..


  • 6

    וליצור כדורים..


  • 7

    לתלוש כדורי בצק לשטח כל כדור לשים כדור מהבשר ולסגור היטב..


  • 8

    *.


  • 9

    הכנת המרק:.


  • 10

    לאדות בצל קצוץ עם 2 כפות שמן.


  • 11

    להוסיף לסיר עלי מנגולד,.


  • 12

    גבעולי סלרי חתוכים, עלי סלרי ונענע קצוצים.


  • 13

    לאדות הכל יחד ולהוסיף רסק עגבניות.


  • 14

    מלח לימון..סוכר.


  • 15

    מיץ מ 2 לימונים.


  • 16

    שום כתוש וכף נענע יבשה..


  • 17

    מלח לפי הטעם.


  • 18

    להוסיף מים בגובה 2/3 מגובה הסיר ולהביא לרתיחה..


  • 19

    להוסיף לסיר את הקובות ...


  • 20

    לבשל 15 דקות על להבה גבוהה ולהנמיך...


  • 21

    לבשל עוד כ -45 דקות..


  • 22

    להגיש חם...


1

לשים הכל בקערה, להוסיף מים בהדרגה וללוש עד קבלת בצק ..


2

להניח בצד ל- 10 דקות.


3

הכנת קציצות הבשר:.


4

לשים בקערה את הבשר הטחון .


5

שאר ירקות ותבלינים..


6

וליצור כדורים..


7

לתלוש כדורי בצק לשטח כל כדור לשים כדור מהבשר ולסגור היטב..


8

*.


9

הכנת המרק:.


10

לאדות בצל קצוץ עם 2 כפות שמן.


11

להוסיף לסיר עלי מנגולד,.


12

גבעולי סלרי חתוכים, עלי סלרי ונענע קצוצים.


13

לאדות הכל יחד ולהוסיף רסק עגבניות.


14

מלח לימון..סוכר.


15

מיץ מ 2 לימונים.


16

שום כתוש וכף נענע יבשה..


17

מלח לפי הטעם.


18

להוסיף מים בגובה 2/3 מגובה הסיר ולהביא לרתיחה..


19

להוסיף לסיר את הקובות ...


20

לבשל 15 דקות על להבה גבוהה ולהנמיך...


21

לבשל עוד כ -45 דקות..


22

להגיש חם...

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

קובה חמוסטה – רונית אבוחצירה • קובה דלעת מושלמת – אורטל עמרם • קובה סלק אדום – Shuly Asulin Karasin • קובה לבנה - קובה סולת – תילי טובה • קובה בורגול מטוגנת – נאוה מלכה • קובה דלעת /אילנית בניזרי – אילנית בניזרי • קובה בורל - קובה בורגול עיראקית מתכון מנצח של סבתא גלדיס – לאה מאיר • קובה סלק טעים – אורטל עמרם • ערוק ברוז - קובה אורז עיראקית של סבתא גלדיס – לאה מאיר • קובה עירקית צהובה ברוטב – רינה יחזקאל

מתכונים מומלצים
טבחה לוביה בלחד... 1,381 צפיות טבחה לוביה בלחד...
ברנייה/דרבלי 1,474 צפיות ברנייה/דרבלי
קובה מטפוניה 3,811 צפיות קובה מטפוניה
אריסה - תבשיל ח... 1,534 צפיות אריסה - תבשיל ח...
טבחה לוביה כמונ... 7,580 צפיות טבחה לוביה כמונ...
נוקידס על בסיס ... 1,258 צפיות נוקידס על בסיס ...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים