הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת הבצק:.
להכניס לקערה את הביצים, שמן, מים, מלח ולערבב היטב.
להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי לישה עד קבלת בצק רך נעים ולא דביק..
על רשת הג'לאל ליצור מחתיכות בצק נוקידס קטן ומגולגל או ליצור נחשים ולחתוך עם סכין..
לקמח את הנוקידס ולהניח ליבוש...
הכנת הרוטב לנוקידס:.
לחמם סיר רחב עמוק עם שמן ולהוסיף רסק עגבניות פפריקה, עוף, מלח וסלרי ..
לאדות היטב ...
להוסיף 2 ליטר מים.
ולהביא לרתיחה...
כשרותח לשפוך את הנוקידס לתוך הסיר.
ולבשל כשעתיים או להעביר לפלטה..