אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

400
צפיות

קובה עם דלעת ונענע .

המתכון של
קובה עם דלעת ונענע .

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • .
  • למעטפת בצק
  • .
  • 250 גרם סולת
  • מלח לפי הטעם
  • 1/4 כוס קמח
  • 1 ביצה
  • 1/2 כוס מים
  • .
  • ליצור בצק מכל המרכיבים
  • ולהניח בצד כ-10 דקות
  • .
  • למילוי
  • .
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 4 שני שום פרוסים
  • 10 גבעולי פטרוזיליה קצוצה
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית בהרט לקובה
  • 1 כף שמן
  • מלח לפי הטעם
  • להכניס הכל לקערה ולערבב היטב
  • ליצור עיגולים קטנים..
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הקובה:.


  • 2

    בידים רטובות ולשטח כדור בצק דק דק .


  • 3

    לשים עיגול מהמילוי ולסגור היטב תוך כדי גלגול .


  • 4

    כך ליצור קובות מכל הבצק..


  • 5

    ..


  • 6

    למרק:.


  • 7

    1 בצל גדול קצוץ .


  • 8

    4 כפות שמן.


  • 9

    2 עגבניות אדומות מקולפות וחתוכות לרבעים.


  • 10

    2 גזר חתוך לטבעות.


  • 11

    500 גרם דלעת חתוכה לקוביות.


  • 12

    2 תפו"א חתוכים לקוביות.


  • 13

    2 גבעולי סלרי .


  • 14

    חצי כוס עלי נענע קצוץ דק.


  • 15

    1 כף בטנאג' (מנטה יבשה).


  • 16

    1 כף רסק עגבניות.


  • 17

    גרידת לימון.


  • 18

    מיץ מלימון.


  • 19

    1 כף סוכר .


  • 20

    מלח לפי הטעם.


  • 21

    1 כפית בהרט.


  • 22

    הכנת המרק:.


  • 23

    ..


  • 24

    לטגן קלות את הבצל ולהוסיף לסיר את שאר הירקות והתיבול.


  • 25

    להוסיף מים ולהביא לרתיחה..


  • 26

    כשרותח להכניס את כדורי הקובה לתוך המרק ולבשל כשעה על להבה נמוכה..


1

הכנת הקובה:.


2

בידים רטובות ולשטח כדור בצק דק דק .


3

לשים עיגול מהמילוי ולסגור היטב תוך כדי גלגול .


4

כך ליצור קובות מכל הבצק..


5

..


6

למרק:.


7

1 בצל גדול קצוץ .


8

4 כפות שמן.


9

2 עגבניות אדומות מקולפות וחתוכות לרבעים.


10

2 גזר חתוך לטבעות.


11

500 גרם דלעת חתוכה לקוביות.


12

2 תפו"א חתוכים לקוביות.


13

2 גבעולי סלרי .


14

חצי כוס עלי נענע קצוץ דק.


15

1 כף בטנאג' (מנטה יבשה).


16

1 כף רסק עגבניות.


17

גרידת לימון.


18

מיץ מלימון.


19

1 כף סוכר .


20

מלח לפי הטעם.


21

1 כפית בהרט.


22

הכנת המרק:.


23

..


24

לטגן קלות את הבצל ולהוסיף לסיר את שאר הירקות והתיבול.


25

להוסיף מים ולהביא לרתיחה..


26

כשרותח להכניס את כדורי הקובה לתוך המרק ולבשל כשעה על להבה נמוכה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד