אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

113
צפיות

חמין שעועית וחומוס

המתכון של
חמין שעועית וחומוס

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 קוביות בשר מס' 8
  • 2-3 פרוסות רגל בקר
  • 5 תפוחי אדמה חצויים
  • 2 בטטות
  • 1/2 כוס גרגירי חומוס
  • 1/2 כוס שעועית לבנה
  • 1/2 כוס שעועית אדומה
  • 1/2 כוס שעועית ברבונייה
  • בצל גדול קצוץ
  • 5 ביצים
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1/4 כוס שמן
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    משרים לילה קודם רק את החומוס..


  • 2

    *.


  • 3

    שמים בסיר עם מים בשר ורגל מביאים לרתיחה ולשפוך את המים..


  • 4

    *.


  • 5

    מקלפים את תפו"א והבטטות..


  • 6

    מסדרים את סיר החמין :.


  • 7

    שמים בסיר את השמן וומטגנים את הבצל הקצוץ ונתחי הבשר..


  • 8

    מוציאים את הבשר ומניחים בצד..


  • 9

    להוסיף לסיר את החומוס המושרה מסונן, .


  • 10

    וכל סוגי השעועית ..


  • 11

    מעל להניח את הבשר, תפו"א והבטטה. .


  • 12

    להוסיף 5 ביצים..


  • 13

    תבלינים מלח ומים עד גובה הפרודוקטים..


  • 14

    להביא לרתיחה להנמיך להבה לבשל כשעה ולהעביר לתנור על פלטת שבת למשך הלילה..


  • 15

    תהנו...


1

משרים לילה קודם רק את החומוס..


2

*.


3

שמים בסיר עם מים בשר ורגל מביאים לרתיחה ולשפוך את המים..


4

*.


5

מקלפים את תפו"א והבטטות..


6

מסדרים את סיר החמין :.


7

שמים בסיר את השמן וומטגנים את הבצל הקצוץ ונתחי הבשר..


8

מוציאים את הבשר ומניחים בצד..


9

להוסיף לסיר את החומוס המושרה מסונן, .


10

וכל סוגי השעועית ..


11

מעל להניח את הבשר, תפו"א והבטטה. .


12

להוסיף 5 ביצים..


13

תבלינים מלח ומים עד גובה הפרודוקטים..


14

להביא לרתיחה להנמיך להבה לבשל כשעה ולהעביר לתנור על פלטת שבת למשך הלילה..


15

תהנו...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד