אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

93
צפיות

דוידה ברוטב חריף

המתכון של
דוידה ברוטב חריף

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקשה
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קשה
מרכיבים
  • לבצקניות (דוידה)
  • 2.1/2 כוסות קמח
  • 1 כוס מים
  • 2 כפות שמן
  • 1/2 כפית מלח
  • לרוטב
  • 1/4 כוס שמן
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 1 עגבנייה טרייה קצוצה
  • 1 פלפל ירוק חצוי
  • 1 כף פפריקה חריפה\מתוקה
  • מלח לפי הטעם
  • 6-7 כוסות מים.
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הדוידה:.


  • 2

    לנפות את הקמח לתוך קערה, להוסיף מלח, שמן, מים וללוש היטב עד קבלת בצק אחיד וגמיש.לתלוש פיסות קטנות ולמולל בין אצבעות כמו פתיתים מאורכים ולשים במגש לייבוש..


  • 3

    הכנה הרוטב:.


  • 4

    לחמם את השמן בסיר, להוסיף פפריקה מעט מים ורסק עגבניות..עגבניה קצוצה, פלפל, מלח ושארית המים. להביא לרתיחה ולהוסיף את הדוידה.לבשל על להבה נמוכה כ- שעה...


1

הכנת הדוידה:.


2

לנפות את הקמח לתוך קערה, להוסיף מלח, שמן, מים וללוש היטב עד קבלת בצק אחיד וגמיש.לתלוש פיסות קטנות ולמולל בין אצבעות כמו פתיתים מאורכים ולשים במגש לייבוש..


3

הכנה הרוטב:.


4

לחמם את השמן בסיר, להוסיף פפריקה מעט מים ורסק עגבניות..עגבניה קצוצה, פלפל, מלח ושארית המים. להביא לרתיחה ולהוסיף את הדוידה.לבשל על להבה נמוכה כ- שעה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד