אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

39
צפיות

דג ברוטב חריף

המתכון של
דג ברוטב חריף

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 מנות דג פילה אמנון
  • 16 עגבניות שרי שלמות
  • 2 פלפל חריף חתוכים לרבעים
  • 10 שיני שום שלמים
  • 1 כפית שום כתוש
  • 1 צרור כוסברה קצוצה
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 כף פפריקה
  • 1/2 כף צ'ילי גרוס
  • 1/2 כפית לימון פרסי שחור טחון
  • מלח לפי הטעם
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
  • 1 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב ונמוך עם שמן לשים את הפלפל חריף, עגבניות שרי, שום כתוש, גרגירי חומוס, .


  • 2

    שום שלמים וכוסברה, לאדות מעט. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה. .


  • 3

    לתבל עם כורכום, פפריקה, צ'ילי, מלח.. .


  • 4

    ולערבב היטב. .


  • 5

    להוסיף את הדג .


  • 6

    להנמיך להבה ולבשל כ-25 דקות או עד צמצום הרוטב ...


  • 7

    להגיש חם....


1

בסיר רחב ונמוך עם שמן לשים את הפלפל חריף, עגבניות שרי, שום כתוש, גרגירי חומוס, .


2

שום שלמים וכוסברה, לאדות מעט. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה. .


3

לתבל עם כורכום, פפריקה, צ'ילי, מלח.. .


4

ולערבב היטב. .


5

להוסיף את הדג .


6

להנמיך להבה ולבשל כ-25 דקות או עד צמצום הרוטב ...


7

להגיש חם....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד