אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

116
צפיות

פוקאצ'ה טעימה

המתכון של
פוקאצ'ה טעימה

ה-פוקאצ'ה הכי טעימה בעולם

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לכמות של 3 פוקאצ'ות, כוס מידה חד"פ חם
  • ½קילו קמח- 4 כוסות
  • ¼ כוס שמן זית
  • ½ כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 ו-⅓ כוס מים מהברז
  • .
  • לפיזור מעל הפוקאצ'ות-
  • אפשרות 1-
  • גבינה מלוחה וחצילים מטוגנים
  • אפשרות 2-
  • גבינה צהובה ופרוסות עגבנייה
  • אפשרות 3-
  • שמן זית וזעתר/שומשום
אופן ההכנה
  • 0

    שמים את כל המרכיבים במיקסר ולשים עד לבצק אחיד, ממשיכים ללוש במהירות בינונית כ-7-8 דקות..


  • 1

    מרססים שמן מעל הבצק, מכסים ומתפיחים כשעה-שעה וחצי.


  • 2

    מחלקים ל-3 חלקים, משטחים בתבניות משומנות ומפזרים מעל את מה שבחרתם....


  • 3

    *אם הבצק חוזר כשאת מנסה לשטח, אז תעברי לפוקאצ'ה הבאה, דקה וחצי מנוחה ואפשר לשטח יותר בקלות... לי לקח 3 סיבובים עד ששיטחתי על כל התבנית את הבצק..


  • 4

    מחממים תנור ל-200 מעלות, בזמן שהוא מתחמם הפוקאצ'ות תופחות עוד קצת בתבניות....


  • 5

    מכניסים לאפייה של כ-20-25 דקות, עד שהגבינות מבעבעות, או עד שמשחים (אני מכניסה אחת אחת).


  • 6

    בתיאבון 🤩.


0

שמים את כל המרכיבים במיקסר ולשים עד לבצק אחיד, ממשיכים ללוש במהירות בינונית כ-7-8 דקות..


1

מרססים שמן מעל הבצק, מכסים ומתפיחים כשעה-שעה וחצי.


2

מחלקים ל-3 חלקים, משטחים בתבניות משומנות ומפזרים מעל את מה שבחרתם....


3

*אם הבצק חוזר כשאת מנסה לשטח, אז תעברי לפוקאצ'ה הבאה, דקה וחצי מנוחה ואפשר לשטח יותר בקלות... לי לקח 3 סיבובים עד ששיטחתי על כל התבנית את הבצק..


4

מחממים תנור ל-200 מעלות, בזמן שהוא מתחמם הפוקאצ'ות תופחות עוד קצת בתבניות....


5

מכניסים לאפייה של כ-20-25 דקות, עד שהגבינות מבעבעות, או עד שמשחים (אני מכניסה אחת אחת).


6

בתיאבון 🤩.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד