הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחממים שמן זית בסיר.
חותכים את כל הירקות לקוביות ומכניסים לסיר (חוץ מהשום).
מטגנים כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב על אש גבוהה.
מוסיפים את השום ואת הפפריקה והעדשים הירוקות ומערבבים.
מוסיפים 2 כוסות מים, מביאים לרתיחה ומנמיכים. מבשלים כ-10-15 דקות עם מכסה סגור, עד שהעדשים מתרככות מעט.
מוסיפים את האורז ו-2 כוסות מים נוספות ואת המלח, מערבבים היטב, מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומנמיכים..
מבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, עד שהעדשים רכות (לא מתפוררות), והאורז מוכן..
*אם נראה לכם שחסר מעט מים, אפשר להוסיף.
לבריאות 🤩.