אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,069
צפיות

אורז ריחני

המתכון של
אורז ריחני

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *אורז ריחני*
  • 3 כוסות אורז רצוי בסמטי
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 גזרים חתוכים לג'ולינים
  • 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
  • פיטרוזליה קצוצה
  • פלפל ירוק חריף
  • 2 מקלות קינמון
  • 4-5 עלי דפנה
  • 4-1/2 כוסות מים
  • 1/2 כף מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • כמון
  • שמן
  • לקישוט להשחים עם מעט שמן
  • 1 בצל חתוך לפרוסות דקות
  • חופן שקדים קלופים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עם מעט שמן עד לשקיפות .


  • 2

    להוסיף את הגזר והגמבה לאדות 5 דקות .


  • 3

    להוסיף את המים והפיטרוזליה להכניס את הפלפל חריף הקינמון ועלי דפנה .


  • 4

    לתבל .


  • 5

    להביא לרתיחה .


  • 6

    לשטוף את האורז .


  • 7

    להכניס לסיר .


  • 8

    לבשל על אש גבוהה עם סיר פתוח .


  • 9

    עד שהמים מגיעים לגובה האורז.


  • 10

    להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


  • 11

    לכסות את הסיר ולבשל כ-20 דקות .


  • 12

    להעביר לצלחת לפזר מעל את השקדים והבצל המטוגן .


  • 13

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן בצל עם מעט שמן עד לשקיפות .


2

להוסיף את הגזר והגמבה לאדות 5 דקות .


3

להוסיף את המים והפיטרוזליה להכניס את הפלפל חריף הקינמון ועלי דפנה .


4

לתבל .


5

להביא לרתיחה .


6

לשטוף את האורז .


7

להכניס לסיר .


8

לבשל על אש גבוהה עם סיר פתוח .


9

עד שהמים מגיעים לגובה האורז.


10

להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה .


11

לכסות את הסיר ולבשל כ-20 דקות .


12

להעביר לצלחת לפזר מעל את השקדים והבצל המטוגן .


13

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד