אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

549
צפיות

אורז עם שעועית וגזר

המתכון של
אורז עם שעועית וגזר

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • *אורז עם שעועית אדומה וגזר*
  • פולו האויג' לוביה -מהמטבח הפרסי
  • 3 כוסות אורז פרסי יסמין מושרה שעה במים עם מעט מלח
  • 1 כוס שעועית אדומה מושרת במים לילה קודם/סנפרוסט
  • 3 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות דקות
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס מים
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית הל
  • 1/4 כפית קינמון
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ
אופן ההכנה
  • 1

    מסננים את גרגרי האורז מהנוזלים מעבירים לסיר עם מים מבשלים 10 דקות ומסננים..


  • 2

    בסיר נפרד מבשלים את השעועית האדומה במים כ-25 דקות מסננים. .


  • 3

    במחבת בינונית מחממים את 2 כפות השמן ומטגנים 3-5 דקות את רצועות הגזר..


  • 4

    בסיר רחב מחממים את ½ כוס שמן מוסיפים מלח כורכום הל קינמון ו-1 כוס מים מערבבים היטב..


  • 5

    עורכים בתחתית הסיר את פרוסות תפוחי האדמה..


  • 6

    מערבבים את האורז הגזר והשעועית מתבלים ומנחים מעל התפוחי אדמה .


  • 7

    מכסים את הסיר במכסה ומבשלים על להבה נמוכה כ--40 דקות. .


  • 8

    באהבה נועם זיגדון💞.


1

מסננים את גרגרי האורז מהנוזלים מעבירים לסיר עם מים מבשלים 10 דקות ומסננים..


2

בסיר נפרד מבשלים את השעועית האדומה במים כ-25 דקות מסננים. .


3

במחבת בינונית מחממים את 2 כפות השמן ומטגנים 3-5 דקות את רצועות הגזר..


4

בסיר רחב מחממים את ½ כוס שמן מוסיפים מלח כורכום הל קינמון ו-1 כוס מים מערבבים היטב..


5

עורכים בתחתית הסיר את פרוסות תפוחי האדמה..


6

מערבבים את האורז הגזר והשעועית מתבלים ומנחים מעל התפוחי אדמה .


7

מכסים את הסיר במכסה ומבשלים על להבה נמוכה כ--40 דקות. .


8

באהבה נועם זיגדון💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד