ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
5-6 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה
-
1 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות
-
-
-
1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
אופן ההכנה
-
0
לטגן בשמן את הגמבה, פלפל חריף והשום על אש בינונית נמוכה למשך מספר דקות עד שהגמבה תיתרכך מעט, להוסיף את העגבניות ולערבב, להביא לרתיחה ולהנמיך את הלהבה, להמשיך לבשל עד לצימצום הנוזלים, לערבב מידי פעם, חמש דקות לפני סיום הבישול להוסיף פפריקה ולערבב, להוסיף מלח לפי הטעם ולערבב..
0
לטגן בשמן את הגמבה, פלפל חריף והשום על אש בינונית נמוכה למשך מספר דקות עד שהגמבה תיתרכך מעט, להוסיף את העגבניות ולערבב, להביא לרתיחה ולהנמיך את הלהבה, להמשיך לבשל עד לצימצום הנוזלים, לערבב מידי פעם, חמש דקות לפני סיום הבישול להוסיף פפריקה ולערבב, להוסיף מלח לפי הטעם ולערבב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
