אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

218
צפיות

צ'יפס מתנפח

המתכון של
צ'יפס מתנפח

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לעיגולים
  • בלילת הצ'יפס
  • 1 ביצה
  • חצי כוס קמח מנופה
  • כפית אבקת אפיה
  • מלח
  • פפריקה בשמן מתוקה טוניסאית
  • 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את תפוחי האדמה במים עם מלח למשך 3/4 שעה..


  • 2

    מסננים ומייבשים במגבת נייר..


  • 3

    הכנת הבלילה: בקערה שמים את הביצה, המלח, פפריקה ומערבבים מוסיפים את אבקת האפיה, הקמח והמים ומערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת סמיכה במרקם שמזכיר טחינה..


  • 4

    מחממים בסיר או במחבת שמן בעומק של 3 ס"מ לפחות. טובלים את פרוסות תפוחי האדמה בבלילה ומטגנים כדקה מכל צד, עד להזהבה יפה. מעבירים לצלחת מרופדת במגבות נייר ומגישים מיד..


1

משרים את תפוחי האדמה במים עם מלח למשך 3/4 שעה..


2

מסננים ומייבשים במגבת נייר..


3

הכנת הבלילה: בקערה שמים את הביצה, המלח, פפריקה ומערבבים מוסיפים את אבקת האפיה, הקמח והמים ומערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת סמיכה במרקם שמזכיר טחינה..


4

מחממים בסיר או במחבת שמן בעומק של 3 ס"מ לפחות. טובלים את פרוסות תפוחי האדמה בבלילה ומטגנים כדקה מכל צד, עד להזהבה יפה. מעבירים לצלחת מרופדת במגבות נייר ומגישים מיד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד