ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
מים פושרים לפי צורך ( בערך 4 כוסות)
אופן ההכנה
-
1
את כל החומרים ללוש במיקסר לפחות 10 דקות עד קבלת בצק דביק..
-
2
כל 20 דקות לקפל את הבצק כלפי פנים בעזרת ידיים רטובות. את הפעולה הזאת נעשה 5 פעמים..
-
3
להניח את הבצק על משטח מקומח ולחלק אותו לחצי..
-
4
לעשות צורת לחם ולהניח בתבנית אינגליש קייק(לא ח'פ) מרופדת בנייר אפייה ולמרוח מעל מים. להכניס לתנור שחומם מראש על 250 מעלות עד השחמה, להוציא את הלחם מהתבנית ולתת לו השחמה מהצד השני..
1
את כל החומרים ללוש במיקסר לפחות 10 דקות עד קבלת בצק דביק..
2
כל 20 דקות לקפל את הבצק כלפי פנים בעזרת ידיים רטובות. את הפעולה הזאת נעשה 5 פעמים..
3
להניח את הבצק על משטח מקומח ולחלק אותו לחצי..
4
לעשות צורת לחם ולהניח בתבנית אינגליש קייק(לא ח'פ) מרופדת בנייר אפייה ולמרוח מעל מים. להכניס לתנור שחומם מראש על 250 מעלות עד השחמה, להוציא את הלחם מהתבנית ולתת לו השחמה מהצד השני..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
