אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

61
צפיות

לחם כפרי או לחמניות

המתכון של

בקלי קלות

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק''ג קמח מלא 80 אחוז מנופה
  • 1 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר אפשר פחות
  • 1 כף מלח
  • 1/4 כוס שמן רגיל
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי שתיה חמה
  • 1/4 כוס זרעי פשתן
  • 1/4 כוס שומשום
  • לקישוט
  • אפשר ביצה עם מעט סוכר חום ומעט מלח או מים עם מעט סוכר חום ומעט מלח
  • מעט שומשום וזרעי פשתן
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערית המיקסר קמח,שמרים סוכר ולערבב מעט להוסיף את המים והשמן ולהמשיך ללוש כמה דקות לקבלת בצק להוסיף את המלח להמשיך ללוש .


  • 2

    להתפיח את הבצק חצי שעה בערך ושוב ללוש עם הידיים ולתת שוב התפחה .


  • 3

    לחלק לכמה שרוצים או לחם או לחמניות לתת לנוח כמה דקות לעשות צורה למרוח ביצה או מים לפזר מעט שומשום וזרעי פשתן .


  • 4

    לחמם תנור 200 מעלות מומלץ לשים בתחתית קערית עם מים .


  • 5

    לאפות חצי שעה בערך עד לקבלת צבע חום יפה .


1

לשים בקערית המיקסר קמח,שמרים סוכר ולערבב מעט להוסיף את המים והשמן ולהמשיך ללוש כמה דקות לקבלת בצק להוסיף את המלח להמשיך ללוש .


2

להתפיח את הבצק חצי שעה בערך ושוב ללוש עם הידיים ולתת שוב התפחה .


3

לחלק לכמה שרוצים או לחם או לחמניות לתת לנוח כמה דקות לעשות צורה למרוח ביצה או מים לפזר מעט שומשום וזרעי פשתן .


4

לחמם תנור 200 מעלות מומלץ לשים בתחתית קערית עם מים .


5

לאפות חצי שעה בערך עד לקבלת צבע חום יפה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד