אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

1,613
צפיות

לחמניות ג'בטה

המתכון של
לחמניות ג'בטה

יש כאלה שיגידו שזה מזכיר להם את מרקו 😂😂😂

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • חצי כוס שמן
  • 2.5,3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    ליצור גומה בקמח לשים את השמרים ולכסות עם הקמח,לפזר סוכר,מלח בצדדים ולהתחיל ללוש עם המים לאט לאט ,עד שהבצק דביק בסוף אני מוסיפה את השמן,לישה טובה והתפחה של חצי שעה ,שוב לישה ושוב התפחה של חצי שעה..


  • 2

    אחרי שהבצק הכפיל את נפחו קורצת עיגולים וצורות חורצת עם סכין פסים מניחה על המגש עם נייר אפיה מכסה עם מגבת לעוד 15 דקות ,לאחר התפחה שוב חורצת את הפסים עם סכין מפדרת בקמח ,מכניסה לתנור חום 210.


  • 3

     מעלות עד להשחמה.


1

ליצור גומה בקמח לשים את השמרים ולכסות עם הקמח,לפזר סוכר,מלח בצדדים ולהתחיל ללוש עם המים לאט לאט ,עד שהבצק דביק בסוף אני מוסיפה את השמן,לישה טובה והתפחה של חצי שעה ,שוב לישה ושוב התפחה של חצי שעה..


2

אחרי שהבצק הכפיל את נפחו קורצת עיגולים וצורות חורצת עם סכין פסים מניחה על המגש עם נייר אפיה מכסה עם מגבת לעוד 15 דקות ,לאחר התפחה שוב חורצת את הפסים עם סכין מפדרת בקמח ,מכניסה לתנור חום 210.


3

 מעלות עד להשחמה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד