הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לעוף על האווריריות
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
לקערת מיקסר מוסיפים קמח שמרים. סוכר חום מים. .
את המים ליצוק בהדרגה והשמן. .
ללוש במהירות נמוכה. כשנוצר בצק להוסיף מלח ולהמשיך ללוש עוד 10 דקות. .
בשלב הלישה להוסיף שאריות המים לאט עד לקבלת בצק נעים. .
לגלגל את הבצק בקערה משומנת עד להכפלת הנפח..
לכסות בנילון ניצמד.
מוצאים אוויר ומכניסים לבצק את האגוזים בלישה עדינה ומעצבים לככר. .
מניחים בתבנית מוארכת משומנת ומרופדת..
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. אפיה בערך 30 עד 40 דקות .
כל אחד ותנורו. .
מוצאים ומצננים על רשת .
