ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
2 ראשי שום מקולפים (שיניים שלמות)
-
4 פלפלים ירוקים חריפים חתוכים לטבעות גסות
-
מספר פלפלים אדומים יבשים גדולים
-
15 עגבניות שרי חתוכות לחצי
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחמם סיר רחב עם שמן.
-
2
לשפוך המצרכים (גמבה,כוסברה,שיני השום,פלפלים ירוקים ואדומים).
-
3
לטגן הכל על אש בינונית ולהוסיף שום כתוש.
-
4
לאחר מספר דקות להוסיף:.
-
5
כף גדושה רסק.
-
6
כף גדושה פפריקה מתוקה.
-
7
כף שטוחה פלפל שחור.
-
8
כף בינונית כמון.
-
9
כף בינונית מלח.
-
10
ל2 כוסות מים חמים.
-
11
להוסיף את גרגרי החומוס להביא לרתיחה ולהניח את הדגים להרתיח עד שהרוטב נהייה סמיך..
1
לחמם סיר רחב עם שמן.
2
לשפוך המצרכים (גמבה,כוסברה,שיני השום,פלפלים ירוקים ואדומים).
3
לטגן הכל על אש בינונית ולהוסיף שום כתוש.
4
לאחר מספר דקות להוסיף:.
5
כף גדושה רסק.
6
כף גדושה פפריקה מתוקה.
7
כף שטוחה פלפל שחור.
8
כף בינונית כמון.
9
כף בינונית מלח.
10
ל2 כוסות מים חמים.
11
להוסיף את גרגרי החומוס להביא לרתיחה ולהניח את הדגים להרתיח עד שהרוטב נהייה סמיך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
