הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

2,777
צפיות

דג מרוקאי

המתכון של
דג מרוקאי

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 יחידות דג מוסר נקי ומפולט
  • 2 לימונים
  • 2 כוסות מים
  • מלח
  • ½1 כוס גרגרי חומוס
  • 1 גמבה פרוסה לרצועות
  • 10שיני שום
  • צרור כוסברה קצוצה
  • 4 פרוסות לימון כבוש
  • 3 פלפלים יבשים ללא זרעים
  • 3 פלפלים יבשים חריפים ללא זרעים
  • 2 עגבניות פרוסות
  • 2 כוסות מים
  • 3/4 כוס שמן קנולה
  • ½ כף פפריקה חריפה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • כפית שטוחה כורכום
  • כפית שטוחה מלח (לפי הטעם)
אופן ההכנה
  • 1

    1. משרים את הדגים במשך חצי שעה במי לימון ומלח. שוטפים..


  • 2

    2. בסיר רחב מניחים את החומוס, מפזרים את השום, הגמבה, הפלפל היבש, העגבניות, הלימון הכבוש ומחצית מהכוסברה. מלמעלה מניחים את הדגים כשהעור כלפי מטה. מוסיפים מים, ומבשלים כ- 15 דקות על אש בינונית עם מכסה סגור..


  • 3

    3. בקערה נפרדת מערבבים את כל התבלינים עם השמן ויוצקים על הדגים.


  • 4

    4. מנערים קלות את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדגים..


  • 5

    5. מפזרים את יתר הכוסברה וממשיכים לבשל כשהסיר ללא מכסה על להבה נמוכה, עד לאידוי הנוזלים (כחצי שעה), מידי פעם, יש להרטיב את הדגים עם הרוטב ולנער את הסיר בשנית..


1

1. משרים את הדגים במשך חצי שעה במי לימון ומלח. שוטפים..


2

2. בסיר רחב מניחים את החומוס, מפזרים את השום, הגמבה, הפלפל היבש, העגבניות, הלימון הכבוש ומחצית מהכוסברה. מלמעלה מניחים את הדגים כשהעור כלפי מטה. מוסיפים מים, ומבשלים כ- 15 דקות על אש בינונית עם מכסה סגור..


3

3. בקערה נפרדת מערבבים את כל התבלינים עם השמן ויוצקים על הדגים.


4

4. מנערים קלות את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדגים..


5

5. מפזרים את יתר הכוסברה וממשיכים לבשל כשהסיר ללא מכסה על להבה נמוכה, עד לאידוי הנוזלים (כחצי שעה), מידי פעם, יש להרטיב את הדגים עם הרוטב ולנער את הסיר בשנית..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

דג מרוקאי חריף אפוי בתנור❤ – סוניה סאני בן הרוש • דג מרוקאי חריף – סיון אוחיון אברג׳ל • דג מרוקאי של ג'קי אזולאי – איציק שלמה • דג מרוקאי חריף עם פולים ירוקים פשוט הצלחה – עליזה חסן • דג מרוקאי חריף אש של סבתא לאה – לאה מאיר • דג מרוקאי – חופית אלמקייס • דג מרוקאי – נטלי • דג מרוקאי חריף אש – יערה דרור • דג מרוקאי – איציק שלמה • דג מרוקאי – Topaz Djaldetty

מתכונים מומלצים
דג מרוקאי 5,165 צפיות דג מרוקאי
דג מוסר ים ברוט... 2,923 צפיות דג מוסר ים ברוט...
חריימה לברק 5,856 צפיות חריימה לברק
דג מרוקאי של ג'... 89,605 צפיות דג מרוקאי של ג'...
דגים מרוקאים אל... 1,213 צפיות דגים מרוקאים אל...
מתכון לדג מרוקא... 3,511 צפיות מתכון לדג מרוקא...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים