ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו וחצי בשר שריר טרי חתוך לקוביות גדולות (בשר מס' 8) ונקי מגידים.
-
-
-
-
5 תפוחי אדמה בינוניים חצויים וחתוכים בסכין גלעת לפרוסות.
-
-
-
-
-
-
-
2 כפות גדושות רסק עגבניות
אופן ההכנה
-
0
בסיר גדול רחב ועמוק מטגנים את הבצל עד לשקיפות . מתבלים בכל התבלינים מלבד המלח. .
-
1
מוסיפים פנימה את נתחי הבשר ועצמות המח ומטגנים מעט. .
-
2
מוסיפים את הלימננים חורצים בכל לימון חריץ קטן לפני שמכניסים לסיר. מוסיפים מים עד כדי כיסוי גובה הבשר ומביאים לרתיחה. .
-
3
מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים עד לריכוך מלא של הבשר. .
-
4
מוסיפים פנימה את תפוחי האדמה ומתבלים במלח. מבשלים על להבה נמוכה . .
-
5
מוסיפים את רסק העגבניות מבשלים עוד מספר דקות על להבה נמוכה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
0
בסיר גדול רחב ועמוק מטגנים את הבצל עד לשקיפות . מתבלים בכל התבלינים מלבד המלח. .
1
מוסיפים פנימה את נתחי הבשר ועצמות המח ומטגנים מעט. .
2
מוסיפים את הלימננים חורצים בכל לימון חריץ קטן לפני שמכניסים לסיר. מוסיפים מים עד כדי כיסוי גובה הבשר ומביאים לרתיחה. .
3
מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים עד לריכוך מלא של הבשר. .
4
מוסיפים פנימה את תפוחי האדמה ומתבלים במלח. מבשלים על להבה נמוכה . .
5
מוסיפים את רסק העגבניות מבשלים עוד מספר דקות על להבה נמוכה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
