ספר המתכונים של חגית דהן
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
להרתיח מים בסיר הקוסקוסייר.
-
1
לקחת קערה לשים קילו סולת ברור ולהוסיף שמן ומלח לערבב היטב עד שכל הסולת עטופה בשמן.
-
2
אחרי שהמים רותחים לשפוך את הסולת לתוך סיר המסננת.
-
3
אחרי 10 דקות להוסיף 3 כוסות מים בתנועה סיבובית על כל הסולת לתת בישול שעה.
-
4
אחרי שעה להוריד לקערה גדולה את הסולת ולפורר היטב להוסיף 2 כוסות מים ולפתוח את הסולת עם היד(זהירות חם).
-
5
להחזיר לסיר המסננת ולבשל עוד חצי שעה.
-
6
להוריד שוב לקערה ולשים כוס מים ולפתוח את הסולת שוב הייטב.
-
7
להעביר לנפה של קוסקוס ולנפות אותו..
-
8
בהצלחה.
0
להרתיח מים בסיר הקוסקוסייר.
1
לקחת קערה לשים קילו סולת ברור ולהוסיף שמן ומלח לערבב היטב עד שכל הסולת עטופה בשמן.
2
אחרי שהמים רותחים לשפוך את הסולת לתוך סיר המסננת.
3
אחרי 10 דקות להוסיף 3 כוסות מים בתנועה סיבובית על כל הסולת לתת בישול שעה.
4
אחרי שעה להוריד לקערה גדולה את הסולת ולפורר היטב להוסיף 2 כוסות מים ולפתוח את הסולת עם היד(זהירות חם).
5
להחזיר לסיר המסננת ולבשל עוד חצי שעה.
6
להוריד שוב לקערה ולשים כוס מים ולפתוח את הסולת שוב הייטב.
7
להעביר לנפה של קוסקוס ולנפות אותו..
8
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד