אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון הררי

654
צפיות

קוסקוס

המתכון של
קוסקוס

קוסקס רך וטעים

לקבלת הספר של סיון הררי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה סולת
  • 1 כוס שמן
  • 2 וחצי כפות מלח
  • 7 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה שופכים את הסולת ועליה שופכים כוס מים ומערבבים. לאחר מכן ישירות מעבירים למסננת קוסקוס מסננים את הקוסקוס אל תוך הקערה לאחר שסיננו שופכים את כוס השמן ומערבבים את המלח ומערבבים. שלב 2 שמים 3/1/4 מים בסיר על אש גבוהה באריזה של הסולת שנשארה לא זורקים חותכים לרצועות ושמים מסביב לסיר המים לאחר מכן שמים את הסיר השני סיר החורים. שופכים את הקוסקוס לסיר החורים ומכסים למשך שעה. לאחר מכן מוציאים את הקוסקוס שופכים לקערה עם 3 כוסות מים בהדרגה לערבב ומחזירים לסיר לעוד 45 דק לאחר מכן שוב מוצאים לקערה ושוב 3 כוסות מים בהדרגה לערבב לאחר מכן לכסות עם מגבת למשך לרבע שעה. להוריד את המגבת בעזרת כפית לערבב את הגושים ולסנן את הקוסקוס מסננת הקוסקוס שיהיה רך.


1

בקערה גדולה שופכים את הסולת ועליה שופכים כוס מים ומערבבים. לאחר מכן ישירות מעבירים למסננת קוסקוס מסננים את הקוסקוס אל תוך הקערה לאחר שסיננו שופכים את כוס השמן ומערבבים את המלח ומערבבים. שלב 2 שמים 3/1/4 מים בסיר על אש גבוהה באריזה של הסולת שנשארה לא זורקים חותכים לרצועות ושמים מסביב לסיר המים לאחר מכן שמים את הסיר השני סיר החורים. שופכים את הקוסקוס לסיר החורים ומכסים למשך שעה. לאחר מכן מוציאים את הקוסקוס שופכים לקערה עם 3 כוסות מים בהדרגה לערבב ומחזירים לסיר לעוד 45 דק לאחר מכן שוב מוצאים לקערה ושוב 3 כוסות מים בהדרגה לערבב לאחר מכן לכסות עם מגבת למשך לרבע שעה. להוריד את המגבת בעזרת כפית לערבב את הגושים ולסנן את הקוסקוס מסננת הקוסקוס שיהיה רך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד