הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להרתיח מים בסיר של הקוסקוס.
לשפוך את הסולת לקערה גדולה.
להוסיף מלח.
להתיז טיפות מים לאט לאט על הסולת ולערבב שלא יבצרו גושים.
עד שכל הסולת מצופה במים והפך לגרגירים להוסיף את השמן ולהמשיך לערבב .
לשים את הקוסקוס בנפה ולערבב עם נידיים בתנועות סיבוביות עד שירד כל הקוסקוס.
להעביר לסיר האידוי ולהניח על הסיר הרותח .
לשים לב שהמים בסיר לא מגיעים לסיר האידוי.
ליצור חור באמצע הקוסקוס כך שיהיה מקום לאדים לצאת.
לבשל 30 דקות.
לאחר 30 דקות להעביר את הקוסקוס לקערה לשפוך טיפות מים ולערבב במזלג .
לא לפחד להרטיב את הקוסקוס אבל גם לא יותר מידי.
להשאיר חצי שעה לספיגת המים מידי פעם לערבב במזלג.
להעביר שוב את הקוסקוס לסיר האידוי ל20 דקות.
לאחר 20 דקות להעביר לקערה עד להתקררות מלאה של הקוסקוס.
לאחר שהקוסקוס התקרר לגמרי לנפות שוב במפת הקוסקוס .
בהצלחה.
