הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשעתיים עבודה אבל שווה מאמץ !
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
**יש סרטון להכנה בקבוצה שלי **.
ראשית להרתיח מים בסיר מיוחד לקוסקוס .
לאחר רתיחה מלאה ,לשים קילו סולת בקערה עם כוס מים לערבב טוב טוב ,לסנן במסננת ( נפת קוסקוס) המיועדת לקוסקוס להוסיף רבע כוס שמן ולערבב להעביר את הקוסקוס לסיר העליון וליצור גומה באמצע לאידוי כשעה על הגז להבה גבוהה.
לאחר מכן להעביר את הקוסקוס לקערה להוסיף כוס וחצי מים ,כף מלח ורבע כוס שמן לערבב ולפתוח עם הידיים ושוב להחזיר לסיר וליצור גומה באמצע ,לעוד 40 דקות .
לסיום להוציא את הקוסקוס לקערה להוסיף חצי כוס מים ולסנן במסננת מוכן ,בתאבון אילנית .