ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חמש שש חלקי עוף מה שאוהבים
-
שתי כוסות אורז מושרה ומסונן
-
-
שתי גזרים גמבה אדומה וירוקה לרצועות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן שתי בצלים.
-
2
עם שתי כפות שמן זית להוסיף.
-
3
את השום ואת העוף להמשיך לטגן עם .
-
4
העוף עד השחמה ולהוסיף מים עד גובה העוף לבשל3/4 שעה .
-
5
לטגן את כל הירקות עם מעט שמן .
-
6
אני שמתי בתנור לא פחות טעים עם מעט שמן זית פילפל ומלח.
-
7
אחרי שבשלנו את העוף והירקות מוכנים ואורז שתוף ומסונן לטבל אותו עם מעט התבלינים ... הרכבת הסיר.
-
8
חותכים שתי עגבניות לפרוסות מניחים בתחתית הסיר עם שתי כפות שמן זית מטגנים קלות מניחים את חלקי העוף מעל את הירקות ומעל את האורז ושופכים את הנוזלים הציר של העוף מעל כל התערובת של הסיר לבשל 40 דקות... טעים בטרוף אפשר להעשיר עם שקדים ואגוזים מה שיש ליקנות מעט על הגז להוסיף אפקת שום ומלח ולפזר מעל בהצלחה ההשקעה שווה!! .
1
לטגן שתי בצלים.
2
עם שתי כפות שמן זית להוסיף.
3
את השום ואת העוף להמשיך לטגן עם .
4
העוף עד השחמה ולהוסיף מים עד גובה העוף לבשל3/4 שעה .
5
לטגן את כל הירקות עם מעט שמן .
6
אני שמתי בתנור לא פחות טעים עם מעט שמן זית פילפל ומלח.
7
אחרי שבשלנו את העוף והירקות מוכנים ואורז שתוף ומסונן לטבל אותו עם מעט התבלינים ... הרכבת הסיר.
8
חותכים שתי עגבניות לפרוסות מניחים בתחתית הסיר עם שתי כפות שמן זית מטגנים קלות מניחים את חלקי העוף מעל את הירקות ומעל את האורז ושופכים את הנוזלים הציר של העוף מעל כל התערובת של הסיר לבשל 40 דקות... טעים בטרוף אפשר להעשיר עם שקדים ואגוזים מה שיש ליקנות מעט על הגז להוסיף אפקת שום ומלח ולפזר מעל בהצלחה ההשקעה שווה!! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
