אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוראל ריצ'לנד

940
צפיות

מז'לוף

המתכון של
מז'לוף

המז'לוף של רחל (מסברי מרנן) מנה חלומית לשבת

לקבלת הספר של אוראל ריצ'לנד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 1 כוסות אורז בסמטי הודי, מושרה במים כשעתיים, שטוף ומסונן
  • 5 כפות שמן
  • 1/4 כפית ציפורן טחון
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1/2 כפית כוסברה טחונה
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 כף מלח
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לפרוסות בעובי חצי ס"מ
  • 500 גרם רצועות חזה עוף מוקפצות קלות בשמן זית ושום
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 כוס שמיר קצוץ
  • 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כוס כוסברה קצוצה
  • 1/4 כוס עלי נענע קצוצים
  • 3 כפות מים
אופן ההכנה
  • 0

    מבשלים את האורז במים כ-7 דקות ומסננים. 2.).


  • 1

    מחממים שמן בסיר, מוסיפים את התבלינים ומסדרים בתחתית פרוסות תפוחי אדמה. 3).


  • 2

    מטגנים מספר דקות ומפזרים מעל את האורז המסונן, רצועות העוף, כל עשבי התיבול, השום והמים, ומערבבים קלות. מכסים במכסה עטוף במגבת וממשיכים לבשל על להבה נמוכה כ-30 דקות. מכבים ומצננים..


0

מבשלים את האורז במים כ-7 דקות ומסננים. 2.).


1

מחממים שמן בסיר, מוסיפים את התבלינים ומסדרים בתחתית פרוסות תפוחי אדמה. 3).


2

מטגנים מספר דקות ומפזרים מעל את האורז המסונן, רצועות העוף, כל עשבי התיבול, השום והמים, ומערבבים קלות. מכסים במכסה עטוף במגבת וממשיכים לבשל על להבה נמוכה כ-30 דקות. מכבים ומצננים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד