אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

2,705
צפיות

פירושקי ממולא בשר

המתכון של
פירושקי ממולא בשר

פירושקי ממולא בשר רך ואורירי

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן זית.
  • 2.5 כוסות מים עד 3 כוסות או כמה
  • שהקמח סופח.
  • כף מלח..
  • למילוי.
  • 3 בצלים קצוצים.
  • 750 גרם בשר טחון.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • בהרט.
  • פפריקה חריפה.
  • צנובר.
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב שמרים עם הקמח..


  • 2

    להוסיף את יתר החומרים מלבד המלח.


  • 3

    להוסיף מים עד לבצק רך ונעים.


  • 4

    את המלח להוסיף בסוף..


  • 5

    ללוש 10 דקות..


  • 6

    לכדרר לכדור לשמן התפחה שעה או עד הכפלת הנפח..


  • 7

    לחלק לכדורים קטנים או כפי שאתם רוצים גדולים יותר..


  • 8

    למילוי..


  • 9

    להזהיב בצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב להוסיף תבלינים וצנובר עד שהבשר משנה את צבעו..לצנן..


  • 10

    לרדד כל כדור למלא בכף גדושה מהמלית לקפל ולהדק את השוליים..


  • 11

    אםשרי להדק עם מזלג.


  • 12

    .לחמם שמן עמוק לטגן משני צדדים.


1

לערבב שמרים עם הקמח..


2

להוסיף את יתר החומרים מלבד המלח.


3

להוסיף מים עד לבצק רך ונעים.


4

את המלח להוסיף בסוף..


5

ללוש 10 דקות..


6

לכדרר לכדור לשמן התפחה שעה או עד הכפלת הנפח..


7

לחלק לכדורים קטנים או כפי שאתם רוצים גדולים יותר..


8

למילוי..


9

להזהיב בצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב להוסיף תבלינים וצנובר עד שהבשר משנה את צבעו..לצנן..


10

לרדד כל כדור למלא בכף גדושה מהמלית לקפל ולהדק את השוליים..


11

אםשרי להדק עם מזלג.


12

.לחמם שמן עמוק לטגן משני צדדים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד