הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

6,146
צפיות

פירושקי ממולא בשר

המתכון של
פירושקי ממולא בשר

פירושקי ממולא בשר רך ואורירי

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח.
  • 2 כפות שמרים יבשים.
  • 2 כפות סוכר.
  • 2 כפות שמן זית.
  • 2.5 כוסות מים עד 3 כוסות או כמה
  • שהקמח סופח.
  • כף מלח..
  • למילוי.
  • 3 בצלים קצוצים.
  • 750 גרם בשר טחון.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • בהרט.
  • פפריקה חריפה.
  • צנובר.
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב שמרים עם הקמח..


  • 2

    להוסיף את יתר החומרים מלבד המלח.


  • 3

    להוסיף מים עד לבצק רך ונעים.


  • 4

    את המלח להוסיף בסוף..


  • 5

    ללוש 10 דקות..


  • 6

    לכדרר לכדור לשמן התפחה שעה או עד הכפלת הנפח..


  • 7

    לחלק לכדורים קטנים או כפי שאתם רוצים גדולים יותר..


  • 8

    למילוי..


  • 9

    להזהיב בצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב להוסיף תבלינים וצנובר עד שהבשר משנה את צבעו..לצנן..


  • 10

    לרדד כל כדור למלא בכף גדושה מהמלית לקפל ולהדק את השוליים..


  • 11

    אםשרי להדק עם מזלג.


  • 12

    .לחמם שמן עמוק לטגן משני צדדים..


  • 13

    מילוי פירה עם בצל..


  • 14

    לבשל 6 תפוחי אדמה לפירה..


  • 15

    להזהיב בצל גדול בשמן..


  • 16

    להוסיף את הבצל עם השמן לפירה ולערבב.


  • 17

    מלח פלפל שחור..


1

לערבב שמרים עם הקמח..


2

להוסיף את יתר החומרים מלבד המלח.


3

להוסיף מים עד לבצק רך ונעים.


4

את המלח להוסיף בסוף..


5

ללוש 10 דקות..


6

לכדרר לכדור לשמן התפחה שעה או עד הכפלת הנפח..


7

לחלק לכדורים קטנים או כפי שאתם רוצים גדולים יותר..


8

למילוי..


9

להזהיב בצלים בשמן להוסיף את הבשר ולפורר טוב להוסיף תבלינים וצנובר עד שהבשר משנה את צבעו..לצנן..


10

לרדד כל כדור למלא בכף גדושה מהמלית לקפל ולהדק את השוליים..


11

אםשרי להדק עם מזלג.


12

.לחמם שמן עמוק לטגן משני צדדים..


13

מילוי פירה עם בצל..


14

לבשל 6 תפוחי אדמה לפירה..


15

להזהיב בצל גדול בשמן..


16

להוסיף את הבצל עם השמן לפירה ולערבב.


17

מלח פלפל שחור..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • צלי בשר – אורה ארגוב • צלי בשר ופטריות כמו באירועים – אילנית בניזרי • תחתיות ארטישוק עם בשר – אילנית בניזרי • חזה עוף ממולא ולמחבת – אורה ארגוב • צלי בשר ופיטריות טריות – אורה ארגוב • מרק שעועית עם בשר – אילנית בניזרי • כרעיים במלית בשר טחון – אילנית בניזרי • כרוב ממולא בשר – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
לחמניות גבינה 21,031 צפיות לחמניות גבינה
פאטייר 13,885 צפיות פאטייר
סמבוסק מבצק ספי... 17,021 צפיות סמבוסק מבצק ספי...
מאפה מבצק ספידי... 13,806 צפיות מאפה מבצק ספידי...
בורקיטוס גבינה 18,109 צפיות בורקיטוס גבינה
בעבע בג'אבן. 12,071 צפיות בעבע בג'אבן.
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים