ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים
-
-
-
-
-
-
פירורי לחם לערבב הכל להניח שעה במקרר..
-
-
-
-
-
פלפל חריף לחצות להוציא גרעינים לשטוף.
-
-
-
-
-
-
-
-
מופשרות שבישלנו 10 דקות עם חתיכת לימון וסיננו
אופן ההכנה
-
1
אחרי ששמנו את הבשר במקרר לכדרר קציצות ולמלא את תחתיות הארטישוק.
-
2
חשוב להדק...
-
3
לאפות ב190 מעלות תנור רבע שעה..
-
4
לרוטב..
-
5
להזהיב בצל בשמן להוסיף כורכום לערבב..
-
6
להוסיף סלרי פלפל חריף ולהמשיך לערבב..
-
7
להוסיף תבלינים מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף אבקת מרק בצל מיץ לימון לכסות במים ולבשל רבע שעה..
-
8
להוסיף את הארטישוק להשקות מידי פעם עם כף את הראשים לבשל 50 דקות על להבה נמוכה או עד שתחתיות הארטישוק התרככו.
1
אחרי ששמנו את הבשר במקרר לכדרר קציצות ולמלא את תחתיות הארטישוק.
2
חשוב להדק...
3
לאפות ב190 מעלות תנור רבע שעה..
4
לרוטב..
5
להזהיב בצל בשמן להוסיף כורכום לערבב..
6
להוסיף סלרי פלפל חריף ולהמשיך לערבב..
7
להוסיף תבלינים מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף אבקת מרק בצל מיץ לימון לכסות במים ולבשל רבע שעה..
8
להוסיף את הארטישוק להשקות מידי פעם עם כף את הראשים לבשל 50 דקות על להבה נמוכה או עד שתחתיות הארטישוק התרככו.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
