הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאפה פילו ממולא בשר טחון מתילי טובה: -.
להכנת הבשר:.
לטגן 2 בצל קצוץ על מעט שמן קנולה. .
להוסיף חצי ק"ג בשר בקר טחון ולערבב כל הזמן... .
כך שייתפורר. .
לתבל:.
מלח.
פלפל שחור גרוס .
בהרט.
מעט אבקת מרק בטעם עוף.
ומעט כורכום.
ניתן להוסיף... צימוקים וצנוברים (לא חובה).
לטעום ולשפר טעמים. .
מוכן ... כשהבשר שינה את צבעו והנוזלים התאדו לחלוטין. .
יש לצנן לפני המילוי בבצק. אם הבשר חם... הבצק נקרע ונדבק. .
את עלי הפילו יש לפתוח על השיש ולרסס בשמן ספריי 3 שכבות... עלה ושמן, עלה ושמן, עלה ושמן...
לחתוך לריבועים שווים. .
למלא בבשר ולסגור באלכסון למשולש. .
להדק בקצוות..
למרוח ביצה טרופה עם מברשת ולצפות .
בשומשום וקצח. .
לאפות ב-180 מעלות עד קבלת גוון שחום. .
יוצא קריספי וטעים. .
בהצלחה ❤.
