הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
נימוחות לא נישארים אדישים
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
למיקסר .
מעבירים ביצים מלח. .
מקציפים. ובהדרגה מוסיפים סוכר ומקציפים לקצף לא נוקשה. 7-8 דקות.
בינתיים מכינים 2 קערות אחת ליבשים.וקערית אחרת ניפרדת לנוזלים. .
בזמן שהמיקסר נימצא בפעולה מתחילים עם מעט קמח. ופעם נוזלים. .
פעם קמח ואחר נוזלים. בהדרגה עד לסיום התערובות. .
(כך העוגה שומרת על האווריריות ונימוחה). מערבבים בעטיפה .
ולבסוף שמים אבקת אפיה. מקציפים מספר דקות/ שניות .
מעבירים לתבנית משומנת היטב. לפני שמעבירים את העוגה לתנור .
מפזרים עליה את כל מבחר האגוזים. תנור שחומם 1/4 שעה מראש.
בחום 180 מעלות.אפיה כ-40 דקות.היתחלתי 1/4 שעה בטורבו. .
ואחר מעבירים להמשך אפיה רגילה 2 קווים .
כשהעוגה יוצאת מהתנור לזלף סירופ מייפל .
