הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בא לי לפנק אתכם כהרגלי ולתת לכם ביסקוטי שנמס בפה לא נוקשה ומתאים לכל הגילאים
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
מעבירים למיקסר חלבונים .
מקציפים לקצף יציב לא נוקשה ובהדרגה .
מוסיפים חלמונים בהדרגה ובהקצפה. .
מפסיקים פעולת המקסר מחליפים ל-וו לישה.
מעבירים את שאר הרכיבים ולשים. הבצק מעט דביק.
משמנים ידיים ולשים מספר שניות מחלקים ל-4 חלקים.
מגלגלים לרולדות ומניחים בתבנית אפיה מרופדת. לתנור שחומם מראש.
ל-180 מעלות. אפיה כ- 40 דקות/ מעט יותר.
מוצאים מקררים עוטפים למקפיא כ-5 שעות./ לילה .
מוצאים מהמקפיא ופורסים לפרוסות דקות ומכניסים לתנור ליבוש .
נהנים מכוס תה צמחים עם ביסקוטי .
אין דבר יותר טעים ממנו .
