הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתאים לראש השנה שבתות וחגים ולכל ימות השנה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
*.
1. נערב קמח, שמרים, סוכר ודבש. נוסיף בהדרגה מים ושמן ונלוש 10 דקות..
2. נוסיף מלח ונלוש עוד 2–3 דקות. נוציא למשטח משומן ונלוש ביד עוד דקה..
3. נתפיח עד להכפלת הנפח..
4. נחלק את הבצק: .
12 כדורים של ∼100 גרם לחלה העגולה. מ-6 כדורים נכין צמה, מה-6 הנותרים צמה שנייה..
מהבצק שנשאר נחלק ל-3 כדורים וניקלע צמה אחת לחלה בינונית..
5. נניח את 2 הצמות בתבנית עגולה 26 עם קערה קטנה משומנת במרכז. .
את החלה הבינונית נניח בתבנית אינגליש או בתבנית עגולה 20..
נתפיח 30-40 דקות..
6. נבריש בביצה וסילאן, נפזר שקדים פרוסים..
נאפה ב-200 מעלות טורבו 20 דקות..
7. נערב דבש ומים, נבריש את החלות החמות בסירופ..
נמלא את הקערה שבמרכז החלה העגולה בדבש..
שנה טובה ומתוקה 🍯🍎.
