אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

330
צפיות

ביגלה מיוחד ממכר יאמייייייייי

המתכון של
ביגלה מיוחד ממכר יאמייייייייי

אוורירי נימוח ורוצים עוד טעם מענג

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 200 גרם קמח כוסמין מנופה
  • 200 גרם קמח תפודים
  • 600 גרם קמח לבן
  • 2.1/2 כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כוסות מיץ תפוזים
  • 1/2 כוס מים פושרים
  • תמצית ווניל
  • כף גרד תפוז
  • ביצה
  • למילוי
  • ממרח תמרים
  • אגוזים קלויים
  • קצוצים גס
  • קינמון
  • נוטלה
  • לסירופ
  • 1.1/2 כוסות סוכר
  • סחיטה מ-1/4 לימון
  • כוס סוכר
  • להכנת הסירופ
  • מרתיחים ומבשלים מספר דקות
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הביגלה .


  • 2

    מעבירים המרכבים לקערת מיקסר מערבבים ולשים..


  • 3

    מתפיחים כ-30-40 דקות לוקחים גוש מהבצק .


  • 4

    מרדדים על משטח מעט מקומח. מורחים מהמלית.


  • 5

    מפזרים קינמון אגוזים. ומגלגלים לרולדות קטנטנות. .


  • 6

    לצורות שרוצים. מניחים בתבנית אפיה מרופדת. .


  • 7

    להתפחה שניה כ-15-20 דקות. מברישים ביצה .


  • 8

    מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות..


  • 9

    אופים להזהבה יפה ברגע שיוצאים מהתנור .


  • 10

    מיד להבריש בסירופ מספר פעמים. .


1

הכנת הביגלה .


2

מעבירים המרכבים לקערת מיקסר מערבבים ולשים..


3

מתפיחים כ-30-40 דקות לוקחים גוש מהבצק .


4

מרדדים על משטח מעט מקומח. מורחים מהמלית.


5

מפזרים קינמון אגוזים. ומגלגלים לרולדות קטנטנות. .


6

לצורות שרוצים. מניחים בתבנית אפיה מרופדת. .


7

להתפחה שניה כ-15-20 דקות. מברישים ביצה .


8

מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות..


9

אופים להזהבה יפה ברגע שיוצאים מהתנור .


10

מיד להבריש בסירופ מספר פעמים. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד