אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

857
צפיות

לזניה חלבית

המתכון של
לזניה חלבית

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילת דפי לזניה
  • המצרכים לרוטב
  • 1 קופסת עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית אורגנו
  • 1/2 כפית בזיליקום
  • 1 כפית סוכר
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כוס מים
  • המצרכים לתערובת הגבינות
  • 1 קופסת קוטג
  • 150 גבינה מגורדת
  • 150 גבינה בולגרית
  • גבינות נוספות לפי מה שיש בבית
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת הרוטב:.


  • 2

    כדי להגיע למרקם חלד שח הרוטב יש לטחון את העגבניות המרוסקות (אך, לא חובה) ומעבירים לקערה, מוסיפים את יתר מרכיבי הרוטב.


  • 3

    אופן הכנת תערובת הגבינות:.


  • 4

    מערבבים את כל הגבינות יחד.


  • 5

    אופן הרכבת הלזניה:.


  • 6

    שמים קצת מהרוטב על תחתית התבנית ושמים דפי לזניה, שופכים שליש מכמות הרוטב ועליה חצי מכמות הגבינות.


  • 7

    ושוב, שמים עוד שכבת דפי לזניה, שופכים שליש מכמות הרוטב ועליה חצי מכמות הגבינות.


  • 8

    שמים שכבה אחרונה של דפי לזניה ועליה את השליש האחרון של הרוטב, מפזרים גבינה מגורדת .


  • 9

    מכסים את התבנית עם נייר הכסף ואופים בחום של 200 מעלות כ-30 דקות, מוציאים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות להשחמת הגבינה.


1

אופן הכנת הרוטב:.


2

כדי להגיע למרקם חלד שח הרוטב יש לטחון את העגבניות המרוסקות (אך, לא חובה) ומעבירים לקערה, מוסיפים את יתר מרכיבי הרוטב.


3

אופן הכנת תערובת הגבינות:.


4

מערבבים את כל הגבינות יחד.


5

אופן הרכבת הלזניה:.


6

שמים קצת מהרוטב על תחתית התבנית ושמים דפי לזניה, שופכים שליש מכמות הרוטב ועליה חצי מכמות הגבינות.


7

ושוב, שמים עוד שכבת דפי לזניה, שופכים שליש מכמות הרוטב ועליה חצי מכמות הגבינות.


8

שמים שכבה אחרונה של דפי לזניה ועליה את השליש האחרון של הרוטב, מפזרים גבינה מגורדת .


9

מכסים את התבנית עם נייר הכסף ואופים בחום של 200 מעלות כ-30 דקות, מוציאים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות להשחמת הגבינה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד