אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

13,560
צפיות

פסטה פנה עם 3 סוגי גבינות

המתכון של
פסטה פנה עם 3 סוגי גבינות

פסטה פנה עם רוטב עגבניות ביתי ו-3 סוגי גבינות .... יאמיייי פשוט מושלםם !!

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לפסטה -
  • 450 גרם פסטה פנה
  • לרוטב העגבניות -
  • 8 עגבניות קלופות
  • 6 שיני שום
  • 1 פלפל חריף - אופציה
  • 3/4 כפית מלח , חצי כפית פלפל שחור
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 3 כפות שמן
  • חצי כפית אורגנו - אופציה
  • לתערובת הגבינות -
  • 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 150 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
  • 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את הפסטה לפי הוראות יצרן ..


  • 2

    במעבד מזון (או לקצץ היטב!) להכניס את העגבניות , שום , והפלפל החריף ולטחון למרקם חלק. .


  • 3

    לאחר מכן לשים במחבת 3 כפות שמן, 3 כפות רסק עגבניות ואת הרוטב עגבניות ולתבל במלח , פלפל שחור ומי שאוהב יכול להוסיף אורגנו. לבשל 10 דקות ולערבב מדיי פעם ..


  • 4

    בקערה לערבב את הגבינה הצהובה המגורדת , גבינת מוצרלה מגורדת והגבינה הבולגרית המפוררת..


  • 5

    לאחר שהרוטב התבשל לשים במגש שליש מכמות הפסטה ומעליה לשים שליש מכמות הרוטב ושליש מתערובת הגבינות - ולעשות כך סך הכל 3 פעמים . .


  • 6

    לכסות בנייר כסף ולהכניס לתחתית התנור על חום של 200 מעלות למשך 5 דקות ואז להעלות לאמצע התנור לעוד 20-25 דקות עד שהשכבה העליונה מקבלת צבע זהוב . .


  • 7

    5 דקות לפני שמוציאים את הפסטה מהתנור לפזר עוד מעט מן הגבינות ..


  • 8

    להגיש חם לצד סלט ירקות ובתאבון :).


1

להרתיח את הפסטה לפי הוראות יצרן ..


2

במעבד מזון (או לקצץ היטב!) להכניס את העגבניות , שום , והפלפל החריף ולטחון למרקם חלק. .


3

לאחר מכן לשים במחבת 3 כפות שמן, 3 כפות רסק עגבניות ואת הרוטב עגבניות ולתבל במלח , פלפל שחור ומי שאוהב יכול להוסיף אורגנו. לבשל 10 דקות ולערבב מדיי פעם ..


4

בקערה לערבב את הגבינה הצהובה המגורדת , גבינת מוצרלה מגורדת והגבינה הבולגרית המפוררת..


5

לאחר שהרוטב התבשל לשים במגש שליש מכמות הפסטה ומעליה לשים שליש מכמות הרוטב ושליש מתערובת הגבינות - ולעשות כך סך הכל 3 פעמים . .


6

לכסות בנייר כסף ולהכניס לתחתית התנור על חום של 200 מעלות למשך 5 דקות ואז להעלות לאמצע התנור לעוד 20-25 דקות עד שהשכבה העליונה מקבלת צבע זהוב . .


7

5 דקות לפני שמוציאים את הפסטה מהתנור לפזר עוד מעט מן הגבינות ..


8

להגיש חם לצד סלט ירקות ובתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד