ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
2כוסות עד 2.5 כוסות מים פושרים וכמה שהקמח סופח.
-
-
-
-
קופסא גרגרי חומוס משימורים מסוננים וטחונים גס
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ללוש את חומרי הבצק מלבד המלח את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח כשמתגבש לבצק להוסיף את המלח ללוש 10 דקות לבצק רך וגמיש..
-
2
להוציא למשטח עבודה לכדרר לכדור לשמן מעט לכסות והתפחה עד הכפלת הנפח..
-
3
לחלק לכדורים בגודל כדור פינג פונג...
-
4
לרדד לעיגול למלא במילוי לסגור ולהדק עם מזלג..
-
5
לטגן בשמן חצי עמוק להוציא לניר סופג ולכסות עם מגבת...
-
6
מילוי..
-
7
להזהיב את הבצלים הקצוצים בשמן להוסיךנאת הבשר ולפורר טוב עם המזלג...
-
8
להוסיף את החומוס שריסקנו גס להוסיף תבלנים ופטרוזיליה לערבב טוב לצנן...
1
ללוש את חומרי הבצק מלבד המלח את המים להוסיף לאט כמה שהקמח סופח כשמתגבש לבצק להוסיף את המלח ללוש 10 דקות לבצק רך וגמיש..
2
להוציא למשטח עבודה לכדרר לכדור לשמן מעט לכסות והתפחה עד הכפלת הנפח..
3
לחלק לכדורים בגודל כדור פינג פונג...
4
לרדד לעיגול למלא במילוי לסגור ולהדק עם מזלג..
5
לטגן בשמן חצי עמוק להוציא לניר סופג ולכסות עם מגבת...
6
מילוי..
7
להזהיב את הבצלים הקצוצים בשמן להוסיךנאת הבשר ולפורר טוב עם המזלג...
8
להוסיף את החומוס שריסקנו גס להוסיף תבלנים ופטרוזיליה לערבב טוב לצנן...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד