הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
המתכונים של מיטל בן שלוש תכנית ״אמהות מבשלות ביחד״ – מטבח סיני
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
לחמם ווק ולהוסיף שמן. .
להכניס לווק את הירקות, הג'ינג'ר והשום לטיגון של פחות מדקה.
להוסיף את הסויה, הפלפל, מיץ הלימון והסוכר, ולבשל כדקה נוספת.
לפרוס את עלי הפילו שניים שניים. .
למזוג בצד הקרוב לשוליים קצת מהתערובת..
לקפל את הבצק מעל המלית, לקפל את הצדדים כמו מעטפה, ולגלגל לצורת אגרול. .
את הקצוות לסגור עם מעט ביצה..
טיגון: לחמם בסיר שמן קנולה לטיגון עמוק. כשהשמן רתח להכניס את האגרול לטיגון של 5 דקות. יש לסובב אותו לצד שני באמצע הטיגון. .
להוציא ולהניח על נייר סופג..
