אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

4,532
צפיות

סלט פטריות ופלפלים חם

המתכון של
סלט פטריות ופלפלים חם

טעים, צבעוני ושמח בבטן ובלב

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כפות שמן זית לטיגון
  • 1 בצל סגול חתוך לחצי ואז חתוך לרצועות דקות
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרצועות
  • 4 שיני שום פרוסות
  • לרוטב
  • חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית מלח
  • 2 כפות רוטב סויה, 1 כפית סילאן או דבש, 1 כפית מיץ לימון
  • חצי כוס שומשום טרי או קלוי לפיזור
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דק'..


  • 2

    להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דק' עם מכסה..


  • 3

    להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דק'..


  • 4

    בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דק'..


  • 5

    להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום..


  • 6

    אפשר להגיש קר או חם ♥.


1

לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דק'..


2

להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דק' עם מכסה..


3

להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דק'..


4

בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דק'..


5

להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום..


6

אפשר להגיש קר או חם ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד