ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
1 בצל סגול חתוך לחצי ואז חתוך לרצועות דקות
-
1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
-
-
1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרצועות
-
-
לרוטב
-
חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית מלח
-
2 כפות רוטב סויה, 1 כפית סילאן או דבש, 1 כפית מיץ לימון
-
חצי כוס שומשום טרי או קלוי לפיזור
אופן ההכנה
-
1
לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דק'..
-
2
להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דק' עם מכסה..
-
3
להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דק'..
-
4
בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דק'..
-
5
להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום..
-
6
אפשר להגיש קר או חם ♥.
1
לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דק'..
2
להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דק' עם מכסה..
3
להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דק'..
4
בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דק'..
5
להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום..
6
אפשר להגיש קר או חם ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
