ספר המתכונים של ליאת שפיצר
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
300 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
-
כרוב לבן קטן, חתוך לרצועות דקות
-
1 בצל סגול, חתוך לרצועות דקות
-
גזר אחד, חתוך לרצועות דקות
-
-
-
-
-
לתיבול
-
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
-
-
אופן ההכנה
-
1
לבשל את האטריות לפי הוראות יצרן..
-
2
את החזה עוף לחתוך לרצועות ולתבל במעט מלח ופלפל שחור ולטגן מספר דקות..
-
3
להוציא את רצועות העוף מהמחבת, לשים מעט שמן ולטגן את השום, הג׳ינג׳ר והבצל הסגול עד לשקיפות של הבצל. להוסיף את הכרוב המאודה ולערבב. לטגן כ-4 דקות, להוסיף את רצועות הגזר והעוף, לתבל ולערבב היטב. לטעום ולהוסיף תיבול לפי הטעם. להוסיף את האטריות, הבצל הירוק והפלפל החריף, לערבב ולבשל כ-5 דקות נוספות. להגיש לצלחת ולפזר מעל בצל ירוק וגרגירי צ׳ילי גרוס. לבריאות.
1
לבשל את האטריות לפי הוראות יצרן..
2
את החזה עוף לחתוך לרצועות ולתבל במעט מלח ופלפל שחור ולטגן מספר דקות..
3
להוציא את רצועות העוף מהמחבת, לשים מעט שמן ולטגן את השום, הג׳ינג׳ר והבצל הסגול עד לשקיפות של הבצל. להוסיף את הכרוב המאודה ולערבב. לטגן כ-4 דקות, להוסיף את רצועות הגזר והעוף, לתבל ולערבב היטב. לטעום ולהוסיף תיבול לפי הטעם. להוסיף את האטריות, הבצל הירוק והפלפל החריף, לערבב ולבשל כ-5 דקות נוספות. להגיש לצלחת ולפזר מעל בצל ירוק וגרגירי צ׳ילי גרוס. לבריאות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
