הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון של ריקי זנדני מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24
לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן
לקצוץ את הבצל.
לטגן בסיר עמוק את הבצל עד להזהבה.
לקצוץ את הסלרי, הפטרוזיליה, הכוסברה והשמיר ולהוסיף לבצל .
להוסיף מלח פלפל וכורכום.
להוסיף את החומוס והעדשים .
לערבב קלות.
להוסיף את המים.
להביא לרתיחה ולהנמיך את האש. .
לבשל כשעה. .
להוסיף את האיטריות. .
לבשל ארבעים דקות נוספות.
לטעום ולהמליח לפי הטעם. .
התבשיל מוכן כאשר החומוס והעדשים והאיטריות רכים ומוכני לאכילה.