ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
5 כפות רוטב פיקנטי לדג של קנור
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
תחילה נשרה את הדגים במעט חומץ ולימון לפחות 20 דקות..
-
2
לשטוף ולשפוך מעל מים רותחים ולשטוף שוב. (מוריד את הטעם לוואי של הדג).
-
3
בסיר רחב נטגן במעט שמן את הפלפלים הצבעוניים והגזר, להוסיף את רוטב העגבניות והמון. להוסיף מים שיהיה עד גובה הדג, כשרותח להוסיף את המרק עוף והפפריקה עם השמן. לפזר מעל שיני שום ופלפל חריף. להניח את הדגים בשכבה אחידה ולהרטיב אותם עם הרוטב. לבשל בערך חצי שעה ומדי פעם באמצע הבישול להרטיב את הדגים עם הרוטב. לפזר מעל כוסברה לקישוט..
1
תחילה נשרה את הדגים במעט חומץ ולימון לפחות 20 דקות..
2
לשטוף ולשפוך מעל מים רותחים ולשטוף שוב. (מוריד את הטעם לוואי של הדג).
3
בסיר רחב נטגן במעט שמן את הפלפלים הצבעוניים והגזר, להוסיף את רוטב העגבניות והמון. להוסיף מים שיהיה עד גובה הדג, כשרותח להוסיף את המרק עוף והפפריקה עם השמן. לפזר מעל שיני שום ופלפל חריף. להניח את הדגים בשכבה אחידה ולהרטיב אותם עם הרוטב. לבשל בערך חצי שעה ומדי פעם באמצע הבישול להרטיב את הדגים עם הרוטב. לפזר מעל כוסברה לקישוט..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
